Sadba Opěnka menlivá

Opienka menlivá je vynikajúca drevokazná huba rastúca v trsoch na odumretých pňoch a kmeňoch listnatých stromov. Je vhodná do polievok, omáčok, plniek, pod mäso aj na nakladanie do octového nálevu. Používajú sa iba klobúky, hlúbiky sú príliš tuhé. Ak má stály príjem vody, rastie po celú sezónu. Openku je možné pestovať od jari do jesene, v miestach so stálou teplotou po celý rok.